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使用生豬屠宰設(shè)備要注意哪些

發(fā)布時間:2014-10-27作者:屠宰設(shè)備_屠宰機械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機_洛陽市中南機械設(shè)備有限公司來源:屠宰設(shè)備_屠宰機械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機_洛陽市中南機械設(shè)備有限公司點擊:7161

    使用生豬屠宰設(shè)備要通過***生豬屠宰設(shè)備浸燙后的牲畜脫毛體表不受損害,胴體色澤新鮮。下面為大家介紹一下生豬屠宰設(shè)備的使用要求。

    一、生豬屠宰場設(shè)備的屠宰工藝流程布置做到清潔區(qū)與非清潔區(qū)嚴格分開,防止肉制品受到污染,車間的設(shè)計計較合理。

    二、屠宰工藝都是采用屠宰生產(chǎn)線,設(shè)有兩段冷卻、剔骨分割、包裝、鮮銷、入庫等工序。

    三、在工藝設(shè)計中,采用宰前檢疫,多點監(jiān)控,按工序設(shè)檢驗崗位。分設(shè)頭檢、旋檢、腸檢、胴體、內(nèi)臟同步檢驗等工序。

    四、屠宰設(shè)備使用之后,要進行消毒清洗,減少交叉污染。根據(jù)工藝要求,車間根據(jù)不同的室溫控制產(chǎn)品質(zhì)量。
 

    洛陽中南輸送主要生產(chǎn)屠宰設(shè)備,屠宰機械,屠宰生產(chǎn)線,脫毛機,分割肉設(shè)備等,我公司的屠宰設(shè)備在市場上得到廣泛的應用,深受廣泛人們的好評,歡迎大家到洛陽中南輸送公司來咨詢!




以上內(nèi)容來源于洛陽中南輸送官網(wǎng):kuaihongba.com

  洛陽市中南輸送設(shè)備有限公司主要生產(chǎn)豬牛羊成套屠宰設(shè)備,屠宰機械,屠宰流水線,生豬刨毛機生產(chǎn)廠家,提供屠宰機械全套整體設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試、維修等,如有需求請致電咨詢。聯(lián)系電話:155-1637-1888

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